金帝巧克力營(yíng)銷(xiāo)策劃案第三部分克力的品評(píng)要充分調(diào)動(dòng)眼、口、鼻，進(jìn)行全方位體驗(yàn)。直擊明星替身們的艱苦生活，看外觀。好的巧克力，外形整齊，表面光亮、平滑，斷面均勻，無(wú)氣泡、無(wú)蟲(chóng)蛀。各種巧克力具備他應(yīng)有的色澤。嘗口感。巧克力顆粒細(xì)小，核心原料可可液、可可脂的溶點(diǎn)低，因此，好的巧克力口感細(xì)膩滑潤(rùn)，口溶性好。用廉價(jià)、低檔的替代性油脂和可可粉制作的所謂巧克力則粗糙、難溶于口，在歐洲、美國(guó)等許多國(guó)家是不允許把這種產(chǎn)品當(dāng)作巧克力來(lái)銷(xiāo)售的。品味道。巧克力雖由多種原料混合而成，影視視頻制作但其風(fēng)味主要取決于可可自身帶來(lái)的濃郁獨(dú)特滋味。影視視頻制作好的巧克力，春季如何做好肌膚保濕工作要避免六大誤區(qū)，天然可可原料的含量高，香味純正、濃郁。純巧克力有較濃重的苦味和收斂性的澀味，牛奶巧克力口味溫和，果仁夾心巧克力中的果仁不能有哈喇味O（機(jī)會(huì)）：1、巧克力消費(fèi)在中國(guó)是個(gè)發(fā)展?jié)摿薮蟮氖袌?chǎng)。單反鏡頭有哪些類(lèi)型 單反鏡頭分類(lèi)及用途詳解，據(jù)行業(yè)初步統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)的總生產(chǎn)量為7萬(wàn)噸左右。人均消費(fèi)5060克左右。而發(fā)達(dá)國(guó)家，如日本人均7公斤，歐洲人均基本都是在10公斤以上。可以說(shuō)國(guó)內(nèi)的發(fā)展很快，但差距很大2、一部被閹割的電視劇。巧克力的發(fā)展是和生活水平相關(guān)的。生活水平提高，消費(fèi)量會(huì)逐步擴(kuò)大。近幾年國(guó)家的人均收入逐步提高，今后3 5年也是我國(guó)巧克力發(fā)展比較快的階段3、國(guó)際品牌的進(jìn)入，帶動(dòng)了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)巧克力的消費(fèi)，推動(dòng)國(guó)內(nèi)巧克力市場(chǎng)的發(fā)展，其先進(jìn)的管理理念，高品質(zhì)的產(chǎn)品，精美的包裝都促使中國(guó)巧克力品牌不斷的提升自己4、國(guó)際品牌不了解中國(guó)的本土文化，在消費(fèi)者定位方面出現(xiàn)誤區(qū)。對(duì)中國(guó)市場(chǎng)流通體系、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、中小城市分銷(xiāo)渠道與方式、地域差異、消費(fèi)心理、消費(fèi)行為、飲食文化、口味差異等的了解和把握上不夠全面、具體和真實(shí)現(xiàn)有消費(fèi)者分析：女性對(duì)巧克力的偏好大于男性，年輕女性購(gòu)買(mǎi)巧克力的傾向相當(dāng)明顯。孩子是巧克力消費(fèi)群中極其重要的環(huán)節(jié)。35歲以下的購(gòu)買(mǎi)者自己消費(fèi)的巧克力比例很高。 尤其是1524歲的人群為自身消費(fèi)的主要群體，而35歲以上的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品絕大多數(shù)是為孩子購(gòu)買(mǎi)，特別是3544歲的人群，這一比例高達(dá)86.3%現(xiàn)有消費(fèi)者的年齡 ：購(gòu)買(mǎi)巧克力的頻率與年齡有較強(qiáng)的關(guān)聯(lián)，年齡低的人群購(gòu)買(mǎi)的頻率較高，高頻率購(gòu)買(mǎi)的比例呈現(xiàn)從低年齡到高年齡逐步遞減的規(guī)律，低頻次購(gòu)買(mǎi)正好相反購(gòu)買(mǎi)的動(dòng)機(jī)：通常作為禮物贈(zèng)送，表達(dá)愛(ài)的一種方式。在中國(guó)巧克力市場(chǎng)中，巧克力以“禮品”形式被消費(fèi)的比例占總消費(fèi)的52.4%1，即在中國(guó)市場(chǎng)，有一半以上的巧克力是作為禮品被消費(fèi)的CMMS（中國(guó)市場(chǎng)與媒體研究）引入消費(fèi)者生活形態(tài)分析。在研究中共涉及品牌觀、媒體觀、生活/時(shí)尚觀、理財(cái)觀等十一方面，共計(jì)153條生活形態(tài)語(yǔ)句。 在對(duì)巧克力產(chǎn)品重度消費(fèi)者（即：每周食用巧克力一次或以上的消費(fèi)者，這部分消費(fèi)者代巧克力主要消費(fèi)群）生活形態(tài)的考察中，發(fā)現(xiàn)：這部分消費(fèi)者對(duì)于“時(shí)尚”、“品質(zhì)”、“身份”和“健康”的追求較為強(qiáng)烈。50.3%的消費(fèi)者認(rèn)同“我喜歡追求流行、時(shí)髦與新奇的東西”；44.1%的同意“流行與實(shí)用之間我比較喜歡流行”；而60.4%的消費(fèi)者選擇了“我喜歡購(gòu)買(mǎi)具有獨(dú)特風(fēng)格的產(chǎn)品”；59.4%的人贊同“我愿意多花錢(qián)購(gòu)買(mǎi)高質(zhì)量的物品”；57.6%選擇了“食用名牌可以提高一個(gè)人的身份”；71.9%的消費(fèi)者認(rèn)同“我偏愛(ài)對(duì)健康美容有益的食品”；69%的同意“我喜歡使用含有天然成分的產(chǎn)品”，這些指標(biāo)均以較大優(yōu)勢(shì)超出CMMS調(diào)查的平均水平1、由于對(duì)巧克力了解不夠充分，消費(fèi)者普遍存在著巧克力是高糖、高熱量的糖果，不僅會(huì)使身體發(fā)胖，還會(huì)導(dǎo)致心血管疾病、糖尿病等錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，致使部分消費(fèi)者想吃，但又不敢吃、怕吃3、在中國(guó)消費(fèi)者潛意識(shí)深處，巧克力是完全意義上的舶來(lái)品，只有歐美的巧克力才是真正正宗的巧克力。消費(fèi)者認(rèn)為，國(guó)產(chǎn)巧克力在品質(zhì)、口感等方面和進(jìn)口巧克力根本不在同一個(gè)等級(jí)上4、有93.6%的消費(fèi)者認(rèn)為目前市場(chǎng)上的高檔巧克力產(chǎn)品的最大缺點(diǎn)是價(jià)格太高。價(jià)格高是影響高檔巧克力消費(fèi)的主要因素。如何轉(zhuǎn)變這一類(lèi)消費(fèi)者的想法，讓他們覺(jué)得購(gòu)買(mǎi)巧克力是物有所值金帝巧克力下轄的一個(gè)巧克力品牌，采用多種營(yíng)養(yǎng)谷物加以巧克力涂布的快速巧克力食品，可以隨時(shí)補(bǔ)充高能量。有以下四個(gè)口味,有100g、55g、16g、32g四種規(guī)格。包括黑米杏仁巧克力（代可可脂）、燕麥杏仁巧克力（代可可脂）、玉米杏仁巧克力（代可可脂）、谷物果仁巧克力（代可可脂）1、配料：白砂糖、代可可脂（部分氫化植物油）、全脂奶粉、可可粉、葡萄干、大米粉、乳糖、小麥粉、玉米粉、黑米粉、碎杏仁、小麥纖維、乳化劑、影視視頻制作食用香料。可能含有少量榛仁成分3、外觀包裝：采用歐美風(fēng)格設(shè)計(jì)，非常精美。金帝谷力奧黑米杏仁巧克力，屬歐陸風(fēng)味食品，內(nèi)含膳食纖維，健康活力，自然美味，該產(chǎn)品線是中國(guó)首條谷物巧克力生產(chǎn)線，外包裝采用、紅、巧克力色為主色調(diào)，輔助一些藍(lán)色和桔紅色，包裝盒的形狀是少有的水滴狀，比較有特色4、產(chǎn)品生命周期分析：成長(zhǎng)期。作為新產(chǎn)品，谷力奧在導(dǎo)入期的銷(xiāo)售還算比較成功。顧客對(duì)其已經(jīng)熟悉，大量的新顧客開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)，市場(chǎng)逐步擴(kuò)大。當(dāng)然也面臨了一大批競(jìng)爭(zhēng)者。對(duì)該產(chǎn)品的推廣還有大量的空間1989年進(jìn)入中國(guó)，1995年成為中國(guó)排塊巧克力領(lǐng)導(dǎo)品牌。“牛奶香濃，絲般感受”成為經(jīng)典廣告語(yǔ)。廣告拍攝 面對(duì)日益成熟的消費(fèi)者，愛(ài)芬食品公司不僅全力以赴研制出高品質(zhì)的德芙牛奶巧克力，而且每年求新求變，希望給消費(fèi)者美好的巧克力體驗(yàn)，廣告片也不例外6、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)（參照SWOT分析）（加入上表）產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：這是某消費(fèi)者對(duì)德芙的評(píng)價(jià)，僅作參考。好吃，味好，廣告好；口感好；巧克力味純；味不太甜，味好；比較細(xì)膩，不膩口德芙只要重在訴求一種“絲滑”的口感。（廣告語(yǔ)：牛奶香濃，絲般感受）；國(guó)際品牌優(yōu)勢(shì)；生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢(shì)……